Sate Pak Ento / Pak Edhi (Kabupaten Pamekasan)

Di Kota Pamekasan ada yang khas pada panganan sate, yaitu sate Lala’. Lala’ merupakan bahasa madura dari Lalat. Bukan, ini bukan sate dari serangga lalat, Sate ini terbuat dari daging ayam dan kambing kok tapi karena bentuknya yang kecil menyerupai seekor lalat yang di tusuk sate.

Tempat yang kami rekomendasi yaitu Sate Lala’ Pak Ento/ Pak Edi. Bertempat di Sentra Kuliner Kawasan Sae Saleea Jl. Niaga. Lebih tepatnya di pojokan arah tenggara perempatan Jl. Niaga. Sate ini sudah lama berjualan bahkan sebelum kawasan Sae Salera sendiri berdiri. Rasa nikmatnya sudah terkenal se-Pamekasan, bahkan mungkin juga di luar Kota Pamekasan.

Perpaduan bumbu yang khas dan kualitas daging yang digunakan merupakan penilaian tersendiri yang membuat sate lalat Pak Ento/ Pak Edi laris manis semanis kecap satenya. Makan ditempat? Sama sekali tidak masalah, walaupun berada di emperan trotoar jalan, tersedia tempat yang cukup lebar dan bersih. Walaupun lesehan tetap nyaman buat menyantap menu Sate Lala’ yang dihidangkan.

Pengalaman tidak pernah bohong, bukti keeksistensian sate lala’ Pak Ento/ Pak Edi merupakan bukti kalo sate lala’-nya sukses memanjakan perut penikmat sate madura.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s